カルシウムとリンの役割




炭酸 カルシウムとリン。どちらも骨を作る重要な栄養素です。 リンは体内に500グラムほどあるといわれています。

その８割はカルシウムと結びついて、リン酸カルシウムとなったり、マグネシウムと 結びついてリン酸マグネシウムとなったりして骨や歯をつくるという役割をしています。

それだけリンは体にとって重要なものであるにも関わらずそれほど注目されていない のはなぜでしょうか。それはカルシウムなどとは違ってほとんど不足することがない からのようです。

というのもリンは普段私たちが口にする食品に多く含まれているからです。 たとえば、スナック菓子、インスタント食品、また魚、肉、穀類にいたるまでほとんどの 食品にリンが含まれています。

ただあまりに身近すぎるがために下手をすると過剰摂取になる恐れもあるわけです。

理想のバランス


リンはとりすぎるとカルシウム吸収の邪魔になることがあります。 カルシウムもリンも体にはかかせない栄養素であることは間違いないんですが、 問題はその摂取量です。

リンとカルシウムの理想のバランスは、カルシウム１に対してリン１と言われています。

カルシウムやリン以外にも体に必要な栄養素というものはたくさんありますが、摂取する ときはそれぞれのバランスというものをしっかりと考える必要がありそうですね





カルシウム